ใครที่มักจะปวดเมื่อยตามข้อ กระดูก ต้องทานเมนูนี้ อาหารจานเดียวมื้อกลางวัน
เครื่องปรุง
ปลาแซลมอนย่าง 1 ชิ้นยีพอเป็นชิ้นเล็ก ๆ ข้าวซ้อมมือหุงสุก 1 ถ้วย กระเทียมสับ 1 ชช เต้าหู้อ่อนหั่นเล็ก ๆ 1 แผ่น เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่มซอยบาง ๆ 3 ดอก ต้นหอมซอย 2 ต้น น้ำมันพืช 1 ชต ซีอิ๊วขาว 1 ชช
วิธีทำ
1.เจียวกระเทียมพอหอม ใส่เต้าหู้ เห็ดหอมลงไปผัดตามด้วยปลาแซลมอนย่างที่ยีไว้
2.ใส่ข้าวลงผัด เหยาะซีอิ๊วขาว คลุกไปมาเบา ๆ มือ ชิมรส ปิดไฟ
3.ตักใส่จานโรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ
(ใครชอบหวานเหยาะน้ำตาลทรายนิด ๆ ใครชอบเผ็ดโรยพริกขี้หนูซอย ส่วนใครชอบเปรี้ยวบีบมะนาวได้เลย)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น