วันเสาร์ที่ 4 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2555

เห็ดย่าง






                            เห็นเขาขายเห็ดย่างไม้ละ 25 บาท ได้เห็ดนิ๊ดดด..เดียว ไม่สะใจ เราทำเองก็ได้ไม่ยากเลยค่ะ



                        เห็ดหอมสดล้างน้ำให้สะอาด ผ่าครึ่ง


                           แจมด้วยหอมใหญ่ พริกหวานสีม่วง


                       นำทุกอย่างไปหมักกับน้ำมันงา ซีอิ๊วญี่ปุ่น พริกป่นญี่ปุ่น มิริน ทิ้งไว้ 15 นาที


                           ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไป 1 ช้อนชาให้หอม ๆ  และทยอยนำทุกอย่างลงย่าง


                           พอเหลืองกลับอีกด้านหนึ่งย่างต่อ


                      เมื่อสุกทั่วตักขึ้นใส่จาน ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด  แถมด้วยกุ้งเผาเพิ่มความสวยงาม







ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น