เห็ดย่าง

                            เห็นเขาขายเห็ดย่างไม้ละ 25 บาท ได้เห็ดนิ๊ดดด..เดียว ไม่สะใจ เราทำเองก็ได้ไม่ยากเลยค่ะ

                        เห็ดหอมสดล้างน้ำให้สะอาด ผ่าครึ่ง

                           แจมด้วยหอมใหญ่ พริกหวานสีม่วง

                       นำทุกอย่างไปหมักกับน้ำมันงา ซีอิ๊วญี่ปุ่น พริกป่นญี่ปุ่น มิริน ทิ้งไว้ 15 นาที

                           ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไป 1 ช้อนชาให้หอม ๆ  และทยอยนำทุกอย่างลงย่าง

                           พอเหลืองกลับอีกด้านหนึ่งย่างต่อ

                      เมื่อสุกทั่วตักขึ้นใส่จาน ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด  แถมด้วยกุ้งเผาเพิ่มความสวยงาม